Senfeier

Rezept

1. Kartoffeln unter kaltem Wasser abwaschen und in einen Topf legen. Danach in Salzwasser weich kochen, abgießen und schälen.
2. Eier nach Belieben hart kochen, schälen und halbieren. Anschließend in der Bautz’ner Senfsoße einlegen und zugedeckt 5min ziehen lassen.
3. Eier mit etwas Sauce auf einem Teller servieren und Kartoffeln hinzugeben. Rote Beete in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls hinzugeben. Am Ende alles mit Dill nach Belieben bestreuen.