Wurstsalat

200g Bierschinken

200g Fleischwurst

Bautz’ner Senfgurken

Bautz’ner Gewürzgurken

2 rote Zwiebeln

5 EL Olivenöl

Frische Petersilie

Fleischwurst und Bierschinken nach Belieben klein schneiden.
Senf- und Gewürzgurken fein schneiden.
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Alles zusammen mit Olivenöl und etwas Gurkenwasser vermengen und mit Petersilie garnieren.

Tipp: Das ganze ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Zubereitet mit

Zubereitet mit