Rote-Bete-Tarte
90 Min
Mittel
ca. 12 Stücke
100g Butter
200g Mehl
Salz & Pfeffer
1 große rote Zwiebel
1 Glas Bautz’ner rote Beete-Scheiben
Frischer Thymian
4 EL Olivenöl
1 EL Zucker
4 EL Weißweinessig
5 Eier
150g Creme-legere
200g Feta
Baby-Blattspinat