Grillsteaks

Rezept

1. Gewürze vermengen und Zwiebeln vierteln.
2. Die Koteletts plattieren und beidseitig die Gewürzmischung verteilen.
3. Mit Senf bestreichen und leicht mit dem Öl beträufeln.
4. Die gewürzten Koteletts zusammen mit den Zwiebeln in einen Behälter geben und mit Bier aufgießen, bis alles von der Marinade bedeckt ist.
5. Mindestens einen Tag abgedeckt kühl stellen.
6. Die Koteletts am besten auf einem Holzkohle-Grill grillen und gelegentlich erneut mit Marinade bestreichen.