Bautzner Rezepte Putensteak mit Paprikagemüse

Putensteak mit Paprika Gemüse

30 Min + 30 Min Ziehzeit

Mittel

4 Portionen

Zutaten

3 EL Bautz’ner Chili-Senf

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

3 EL Olivenöl

600g Putenfilet

400g Paprika

2 rote Zwiebeln

Frischer Oregano

Rezept
  1. Bautz’ner Chili-Senf mit Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einer Marinade vermengen, das Putenfilet darin einlegen und für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Paprika und Zwiebeln schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  3. Putenfilet auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne goldbraun braten.
  4. Anrichten du frischem Oregano garnieren.