Pfirsich Prosciutto Pizza

25 min

Mittel

12 Stücke

Zutaten

1 Pizzateig

3 Pfirsiche, wahlweise auch Nektarinen

1 TL Olivenöl

Parmesan

Frischer Rucola

70g Prosciutto Cudo

Bautz`ner Senf-Brotaufstrich Gartenkräuter

Salz & Pfeffer

Rezept
  1. Die Pfirsiche waschen, achteln, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und in einer Pfanne erwärmen, bis sie eine leichte Bräunung haben.
  2. Den Pizzateig ausrollen, mit unserem Senf-Brotaufstrich bestreichen und mit Schinken und Pfirsichen belegen.
  3. Bei 180 °C für ca. 20 Minuten backen, bis der Teig schön knusprig ist.
  4. Aus dem Ofen nehmen, mit Rucola und Parmesan bestreuen und genießen!